Chef-kok Michel Kortekaas zet zich in voor het goede doel
Een uitdaging, een doel en emotie
Op 30 augustus 2011 kwam het mailtje van Patrick Kortekaas met de vraag om mee te doen in 'zijn' team om de Berg-der-Bergen aan te gaan vallen voor het goede doel. Geen moment getwijfeld, dit ga ik doen!
Drie jaar geleden beklom ik voor het eerst Alpe d'Huez onder de naam 'Tour de Ringo'. Een eerbetoon aan een vriend die onverwachts door een ongeval om het leven kwam.
Vier jaar later ga ik weer de uitdaging aan! Nu 4 keer omhoog. Wederom zal ik de berg opgaan met familie, vrienden en vriendinnen in gedachten. Het zal een zware tocht worden, maar zeer bijzonder en vast een om nooit meer te vergeten!
Jullie steun is natuurlijk ook hard nodig! Natuurlijk financieel, maar zeker ook mentaal de komende maanden. Ik reken op jullie.
Stijlvol afscheid van directeur Kamer van Koophandel
Op 14 december 2011 nam de directeur van de Kamer van Koophandel afscheid, hiervoor mocht All Class Catering de receptie stijlvol invullen. Met ons prachtige meubilair werden de diverse ruimtes compleet veranderd en waren de gasten wederom verrast. We hebben onze slogan wederom eer aan gedaan.
“De kunst van gastheerschap is vooruitlopen op de verwachtingen van de gast met als doel deze te overtreffen”
All Class Catering draagt bij aan redding Museum Boerhaave
Op 15 december 2011 werd op initiatief van Museum Boerhaave in de prachtige Pieterskerk een benefietavond gehouden.
Verschillende bedrijven en instanties die het Museum een warm hart toedragen, hadden een tafels gekocht, in totaal 350 gasten.
Tussen de gerechten door werd er door veilingmeester Alexander Pechtold prachtige items geveild waarvan de opbrengst ten goede kwam aan Museum Boerhaave.
All Class Catering is blij dat zij haar steentje bij heeft kunnen dragen aan het succes van de avond en het voortbestaan van het Museum.
Wanna be hot
Apres ski in Warmond, dit vond plaats bij ONeill op 21 en 22 november 2011. In een geheel omgetoverde bedrijfshal werden de gasten uit geheel Europa ontvangen waarbij de productpresentatie centraal stond. Onder het genot van Gluhwein, Schnaps en Strohrum werd er aan lange tafels een typich Oostenrijks Bauern diner geserveerd.
In samenwerking met Elinkx hebben we de beurs en bijbehorend feest mogen verzorgen. In 2 dagen werden er totaal 500 gasten ontvangen in een houtloods die was omgebouwd tot beursvloer. Een zeer geslaagde happening
Diner RMO in opdracht van Genzyme
Op 12 november j.l. hebben we voor de eerste keer in het sfeervolle Rijksmuseum van Oudheden in Leiden een prachtige opdracht mogen invullen. Onder de rook van de Egyptische Tempel werd een internationaal gezelschap een heerlijk 4 gangen diner geserveerd. De Universiteit Leiden trad op als gastheer en was uitermate tevreden over de service en de kwaliteit van onze cateringservice.
All Class Catering verzorgd Haring & Corenwijn Gala 2011
Op 23 september 2011 heeft All Class Catering de culinaire invulling mogen verzorgen van de 21e editie van het Haring& Corenwijn Gala.
In een prachtige ambiance werden de 1050 gasten verwelkomd met een glas Prosecco, aansluitend werden er heerlijk koude en warme gerechtjes uitgeserveerd.
Gezien het feit dat de gasten zeer enthousiast reageerden op het vernieuwde concept, mogen wij terugkijken op een zeer geslaagd evenement.
Europaweg 1C 2381 GR Zoeterwoude T 071 514 33 30 F 071 512 84 25
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
.jpg)
